我想煮点绿豆汤解毒，请问绿豆汤解毒煮多久好？
最佳答案
3-5分钟。
绿豆中清热解毒能力最强的是绿豆皮中的酶类、多酚类等成分，如果煮的时间过长，这类物质与空气中的氧气接触，发生反应，其解毒功效也会降低，所以若是想要起到比较好的解毒效果，绿豆汤煮的时间就不宜过长，一般建议用大火煮3-5分钟，待汤色碧绿时即可盛出。
网友2235
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绿豆汤解毒煮多久好
提问于：2020-02-04 17:17:16提问者：天晴网友
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