提问于:2020-02-10 20:53:23提问者:天晴网友
平时吃莴笋都是只吃杆子,但莴笋还有叶子,不知道能不能吃呢?
最佳答案
能吃。
很多人吃莴笋都只吃下面的杆子,但这样的吃法其实是非常浪费食物的表现,因为从营养角度来看,莴笋叶子含有的营养成分比莴苣还更丰富,其含有较多的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、纤维素、矿物质等成分,可以像吃生菜、小白菜、上海青一样炒熟来吃。
但不建议生吃,因为莴笋叶子中含有大量的草酸,生吃味道涩苦,口感不好。
网友1351
声明:天晴健康问仅提供信息存储空间服务,该观点仅参考,只代表作者本人观点不能作为诊断及医疗的依据!
点击展开全文
-
我一直就有鼻窦炎,因为如果不感冒对身体没有什么明显的影响,我也没有进行治疗,今天和几个朋友一起去吃了日本料理,吃的时候感觉很爽,可是回来以后就感觉头晕晕的。鼻窦炎
-
听说炒菜的时候有很多东西都是需要注意的,想知道有哪些地方是需要注意的呢?
-
请问一下医生是不是这样的
-
没生病没感冒忽然开始干咳,一阵一阵的,咳的嗓子都疼,持续了一个多星期了
-
请问一下我最近想吃蛤蜊,请问里面是不是有寄生虫,我上次买过一次,听别人说里面有,我怕吃了得病
-
我之前总是觉得嘴疼,尤其是吃饭的时候,昨天张着嘴拿镜子照了半天都没发现有什么不对劲,去医院检查后医生说是口腔溃疡,让我平时吃饭注意些。我平时很喜欢吃芥末,不知道