鸡蛋煎糊了还能吃吗

提问于：2020-02-04 13:22:10提问者：天晴网友

都说煎糊了的鸡蛋有毒，但平时煎鸡蛋一不小心就容易煎焦了，这还能吃吗？

最佳答案

最好不要吃。

一是因为煎糊了的鸡蛋味道不好，有焦糊苦味；二是因为鸡蛋煎糊了之后，营养价值也会降低很多；三是因为煎糊了的鸡蛋会产生多环芳烃，这是一种明确可致癌的物质，所以煎鸡蛋糊了就不要吃了。

网友5071

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