端午节的粽子怎么做?有好吃的粽子食谱吗?
最佳答案
材料:糯米、大枣、红豆、粽叶。
做法:
1、红豆提前一夜浸泡,大枣在准备粽叶的时候开始浸泡。
2、粽叶洗干净后放入沸水中焯水。
3、五分钟后捞起,清洗沥干,备用。
4、糯米清洗后浸泡,沥干水分后和红豆放在一起,搅拌均匀。
5、拿两片粽叶,折成一个漏斗的形状。
6、放一层糯米,接着放一个大枣,再放一层西米,轻轻压实。
7、粽叶的两端折起来,用叶子的两侧捏下去,再把粽叶尖端向一侧叠,捏紧。
8、粽子全部包好之后放入锅中,加入清水,大火烧开后继续煮两个小时。
9、捞出、食用。
网友2016
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