我昨天买了很多黑豆，今天打算蒸煮，请问煮黑豆怎么样才算熟呢
最佳答案
黑豆含有丰富的粗纤维，干的黑豆结构紧密，而且黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以会比较难煮熟，一般在蒸煮好黑豆后，用勺子或者筷子去搅拌它，发现它变软了，表皮还有炸裂的，就说明它已经煮熟了。
网友7736
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煮黑豆怎么样算熟
提问于：2020-02-18 16:15:58提问者：天晴网友
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