阿胶糕发霉还能再煮吗

提问于：2020-02-18 10:22:24提问者：天晴网友

阿胶糕买的时候比较贵，但放着已经发霉了，舍不得扔，可以继续熬煮一下再吃吗？

最佳答案

不能。

有的人说将发霉、长毛的阿胶糕再加热熬制一下，这发霉的阿胶糕就能继续吃了，但实际上熬煮的温度并不能达到杀灭霉菌的高度，这样煮制后的阿胶糕食用仍然有危害健康的风险，千万不要尝试食用。

网友5240

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