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西兰花水煮要多久才熟

提问于:2020-02-27 17:28:50提问者:天晴网友

最近特别喜欢吃西兰花,但每次都是买来吃,想自己做着吃,不知道煮一个西兰花要多久才熟呢?

最佳答案

水开后继续煮大约1—2分就能熟。

西兰花就是植物的花球部分,经高温加热后十分容易熟,而且这种食材生吃都是可以的,水煮只是为了去除其中的酸涩味,让其变得更加甘甜脆爽,加上西兰花煮久了口感反而会有些软烂,变得不大好吃,因此一般水煮西兰花都是煮到八九分熟最好,看到西兰花完全变得青翠后就能捞出食用了,这个过程大约是等到锅内水开后继续煮1—2分钟即可。

网友4024
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