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菱角没煮熟会不会中毒

提问于:2020-02-26 15:59:56提问者:天晴网友

菱角放在水中没煮熟,食用会不会出现中毒的情况呢?

最佳答案

可能会感染寄生虫。

菱角生活的水质环境并不干净,容易滋生细菌等有害物质,比如:寄生虫,而这种寄生虫比较小,一般肉眼发现不了,若煮老菱角的时候没煮熟的话,可能会不小心感染虫卵,对自身健康不利。

若是菱角中没有寄生虫,也不宜过多食用没熟的菱角,因为菱角属于寒性的食材,食用后会增加体内寒气,使脾胃虚寒,常伴有腹泻、腹痛等不适症状。

网友2878
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