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茄子放久了蔫了能吃吗

提问于:2020-02-26 16:47:31提问者:天晴网友

一个星期前买的茄子,放冰箱了,然后现在看有些发焉了,不知道还能不能继续吃呢?

最佳答案

建议重新买新鲜茄子吃为好。

茄子放久了皮萎焉的现象是很正常的,但这样的茄子营养有所流失,口感可能不甜还发苦,吃起来非常不好吃,而且茄子价格又不贵,还是买新鲜的吃为好,另外买来的茄子要尽快吃掉,避免放久了又蔫了,如果短时间内不吃的,要放在阴凉、干燥处保存,避免阳光直射导致水分流失,茄子发焉。

网友8769
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