提问于:2020-02-03 12:59:11提问者:天晴网友
我妈最近贫血,所以打算吃一些鱼胶补血,请问鱼胶补血吗?
最佳答案
具有一定补血作用。
鱼胶含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素和钙、铁、锌、硒等多种微量元素,是理想的高蛋白低脂肪食品,是人体补充、合成蛋白质的原料,易于人体吸收和利用。其中多种维生素与铁元素是人体合成血红蛋白的重要成分,因此适量食用鱼胶具有一定补血作用,其次,鱼胶性平味甘入肾,适量食用具有补血活血,缓解手脚冰冷,温和体温的作用,因此鱼胶具有一定的补血作用。
网友720
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