绿豆水的功效与作用

绿豆性寒，味甘，入胃经、心经，有清热解毒、消暑的作用，适合暑热烦渴、疮毒痈肿者食用。另外，喝绿豆水还有一定的降脂、利肝、抗过敏、抗菌的功效，是一种非常健康的食物。

但是脾胃虚寒、肠滑泄泻、正在服用温补药物的人群不宜吃绿豆水。