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花甲属于发物吗

提问于:2020-02-26 14:52:37提问者:天晴网友

花甲肉质鲜美,营养丰富,花甲属于发物吗?

最佳答案

花甲是发物。

发物是偏民间的一种说法,常指营养丰富且能诱发疾病的食物,如羊肉、狗肉、螃蟹、笋子、蘑菇、银杏、芒果等,花甲中含有大量的蛋白质,而组织胺由组氨酸脱羧而来,组织胺可以影响许多细胞的反应,包括过敏反应,诱发皮肤病等,因此,花甲属于发物。

网友862
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