木瓜切开后要怎么保存

根据木瓜成熟度来确定如何保存木瓜。

木瓜切开后建议尽快食用，因为其中丰富的营养物质在空气中易被氧化，木瓜放太久其营养价值会大打折扣。木瓜成熟度在6成以上，建议尽快食用，或可做成汤放冰箱保存；若是木瓜不是很熟，可以用保鲜膜包起来放冰箱冷藏，可以保存1-2天。