您好，我想咨询一下，绿豆解百毒原理？
最佳答案
绿豆的解毒效果，主要依赖其中的绿豆蛋白、鞣质、黄酮类化合物以及抗氧化成分，这些成分可以和有机磷农药、汞、砷、铅化合物等有毒物质结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，继而解毒。
网友7558
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绿豆解百毒原理
提问于：2020-02-13 11:48:23提问者：天晴网友
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