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榴莲和无花果可以炖鸡吗

提问于:2020-02-26 13:39:50提问者:天晴网友

买了榴莲、无花果,还有鸡肉,不知道这些能不能一起炖汤呢?应该超级滋补的吧。

最佳答案

可以,但不能多吃,用料也比较讲究,建议参考以下做法食用:

材料:榴莲50克,鸡1只(约重600克)、姜片10克,无花果50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。

做法

1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;

2、无花果洗净切片,红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块;

3、把鸡、姜片、无花果、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开。

4、然后小火熬煮2个小时,最后加入枸杞子,然后放盐调味即可。

功效:补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉,可用于调理虚劳瘦弱、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精等症状。

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