提问于:2020-02-07 13:16:56提问者:天晴网友
我朋友送了我很多的梭子蟹,估计这两天也吃不完,我担心它变质,想防止冷冻柜里保存,请问梭子蟹究竟可以冷冻保存吗?
最佳答案
可以,但是一般不建议冷冻保存。
冷冻层的温度比较低,梭子蟹置于冷冻保存可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖,防止梭子蟹变质,延长其保存时间;但是也同样由于温度过多,它会破坏梭子蟹的鲜味,导致其肉质变柴,口感变差,因此一般情况下,是不建议将活蟹置于冷冻保存的。若是实在吃不完,建议将它煮熟或蒸熟后再冷冻存放。
网友1834
声明:天晴健康问仅提供信息存储空间服务,该观点仅参考,只代表作者本人观点不能作为诊断及医疗的依据!
点击展开全文
-
我一直就有鼻窦炎,因为如果不感冒对身体没有什么明显的影响,我也没有进行治疗,今天和几个朋友一起去吃了日本料理,吃的时候感觉很爽,可是回来以后就感觉头晕晕的。鼻窦炎
-
听说炒菜的时候有很多东西都是需要注意的,想知道有哪些地方是需要注意的呢?
-
请问一下医生是不是这样的
-
没生病没感冒忽然开始干咳,一阵一阵的,咳的嗓子都疼,持续了一个多星期了
-
请问一下我最近想吃蛤蜊,请问里面是不是有寄生虫,我上次买过一次,听别人说里面有,我怕吃了得病
-
我之前总是觉得嘴疼,尤其是吃饭的时候,昨天张着嘴拿镜子照了半天都没发现有什么不对劲,去医院检查后医生说是口腔溃疡,让我平时吃饭注意些。我平时很喜欢吃芥末,不知道