杨梅酒的正确泡法

原料：杨梅、白酒、冰糖。

做法：

1.挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘。

2.用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净，摊开，放阴凉处晾至无水（有水酒酿不成）

3.找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干，然后一层杨梅，一层冰糖的码放入瓶中

4.最后倒入白酒，让酒浸过杨梅

5.盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可

6.三个月打开后，将杨梅与酒分离，这样便于保存