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茭白黑点太多能吃吗

提问于:2020-03-15 14:43:58提问者:天晴网友

茭白里面有好多黑点,请问能吃吗?

最佳答案

可以吃。

茭白中的黑点是一种叫做菰黑粉菌的生物寄生所致,这类物质对人体并无毒副作用,而且其中还含有相当丰富的人体必需的赖氨酸成分,对人体健康有一定的益处,因此如果茭白中有较多的黑点,只要没有发生变质的话,那么就是可以食用的。

网友8856
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