蜂蜜需要怎么保存最好

1.保存在非金属容器中：蜂蜜带有弱酸性，与金属接触时，容易引起氧化反应，导致蜂蜜的变质变色，营养价值遭到破坏。

2.密封保存在阴凉处：密封保存是为了防止空气中的灰尘细菌进入蜂蜜中，以免对蜂蜜产生一定的影响。蜂蜜保存不一定要放置在冰箱，冰箱空气中水分含量较高，蜂蜜会吸收水分变稀薄，所以蜂蜜常温阴凉干燥处避光保存即可。

3.不与有异味物品放置：为了防止串味、污染、发酵等，不建议与有异味的或不卫生的物品放置在一起。