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玉米放水里煮好还是蒸

提问于:2020-03-15 16:12:19提问者:天晴网友

请问嫩玉米放水里煮好还是蒸好?

最佳答案

建议蒸玉米比较好。

玉米中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素以及胡萝卜素等营养物质,营养价值含量较高,放水里煮很容易导致玉米的营养成分流失,导致其营养价值下降,而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的营养成分,所以一般建议蒸玉米比较好。

网友9854
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