山药吃多了有什么副作用

引发肠胃不适。

山药中含有较多的淀粉，吃多了容易让人胀腹、腹痛、反胃，这跟吃多了红薯、土豆、玉米这类含淀粉丰富的食物是一样的；另外山药还具有一定的收敛作用，多吃反而让人排便不畅，容易发生便秘现象。