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鲜虫草花煲汤前要泡吗

提问于:2020-03-12 16:55:07提问者:天晴网友

请问鲜虫草花煲汤前要泡吗

最佳答案

建议泡。

由于虫草花是不建议清洗的,清洗会把附在虫草花子实体上一些具有食疗效果的真菌孢子粉洗掉,这样会使虫草花的营养价值大打折扣。所以一般我们在煲汤前,会将鲜虫草花用凉水浸泡10分钟左右的,将其外表的一些灰尘等污染物给清理掉。但若是买的一些品质不怎么好的还经过很多人的触摸,还是建议稍微的清洗一下会比较好。

网友8122
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