今天打算炖排骨汤，请问排骨汤没有姜怎么去腥？
最佳答案
一般排骨若是没有清理干净的话很有可能炖出来的汤会有腥味，一般在炖之前要先焯水一下，能在一定程度上去除腥味，还能缓解油腻。能去腥的食材还有香葱、花椒、桂皮、陈皮等，炖汤的时候还可以加适量醋，也有去腥的效果。
网友217
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排骨汤没有姜怎么去腥
提问于：2020-03-09 10:18:53提问者：天晴网友
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