我爸爸特别喜欢吃鬼子姜,腌制的、炒熟的都吃,我比较担心常吃鬼子姜有哪些危害?
最佳答案
经常但适量吃鬼子姜并没有危害。
鬼子姜也叫洋姜、菊芋,是菊科植物多年生宿根性草本植物的地下块茎部分,可以入药,也可以食用,有清热凉血、消肿止痛的功效,还含有丰富的碳水化合物,以及粗蛋白、脂肪、纤维素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,适量食用并没有危害。
但是鬼子姜性偏凉,富含纤维素,口感也比较爽脆,其中纤维素是比较难消化的,而且凉性食物吃下去后会有损脾阳、降低消化能力,因此食用太多鬼子姜会给肠胃造成较大的负担,因此不宜多吃,一些脾胃虚寒、消化能力差的人群也不宜吃鬼子姜,以免引起消化不良,出现腹痛、腹泻等不适症状。
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