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河蟹怎么清洗

提问于:2020-03-04 10:54:02提问者:天晴网友

昨天有个朋友给我家送了几只河蟹,但是我们家里人都没有处理过螃蟹,想请问一下河蟹要怎么清洗才好?

最佳答案

步骤:

1、将螃蟹放入淡盐水中浸泡几小时,使其吐出体内的脏东西。

2、期间注意换水,直至水质清澈为止,将河蟹捞出。

3、再准备一盆温水或者加了白酒的清水,将河蟹放入其中,可以使河蟹发晕,防止被夹伤。

4、用一柄牙刷,用力刷洗干净河蟹的背部、腹部、嘴部。

5、然后再将河蟹的身体两侧以及脚、钳子刷洗干净。

6、打开河蟹的腹盖,挤出里面的脏物,再用牙刷刷一遍。

7、最后将河蟹放到流动的清水下冲洗干净即可。

网友247
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