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洋姜能当生姜用吗

提问于:2020-03-07 09:18:32提问者:天晴网友

洋姜和生姜好像不是同一种食物,洋姜能当生姜用吗?

最佳答案

洋姜不能代替生姜。

生姜气味芬芳、味道刺激,洋姜不具备这样的特性,因此,不能用洋姜来代替生姜,虽然名字还外形两者都有些相似,却是完完全全不同的两种食物,不宜混用,没有生姜的时候,可以使用其他具有芬芳、刺激的食物代替生姜,例如:紫苏、大蒜等。

网友6633
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