虾仁冻久了表面发白还能吃吗

提问于：2020-03-11 09:42:33提问者：天晴网友

好久之前买了虾仁，请问虾仁冻久了表面发白还能吃吗

最佳答案

不建议吃了。

虾仁冻久了表面发白可能是以下几种原因导致：

1.虾仁在冰冻前，本身就不新鲜，这是在捕捞后没有及时处理导致的。

2.冷冻时间过长，水分丢失严重，出现发白的情况。

3.冰衣覆盖不好，导致虾风干。

网友562

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