冬枣的热量为什么那么高

因为冬枣的糖分高。

食物中的脂肪、碳水化合物（包括淀粉、糖分、纤维素等）、蛋白质等成分都能够提供热量，而每100克冬枣中含有碳水化合物27.8克，属于高糖分的水果，含糖量高达25%-38%，而糖分是能够提供较多热量的，因此冬枣的热量相比其他水果要高很多。