吃甘蔗会上火吗

一般不会。

上火是一种中医概念，中医认为阴阳失衡，内火旺盛即会导致上火，多是由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，而甘蔗是一种比较常见的水果，味道甘甜，汁水丰富，中医认为甘蔗味甘，性寒，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥等多种功效，它是一种偏寒性的水果，一般情况下，适量食用甘蔗是不会导致上火的。