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冬至吃什么食物

提问于:2020-03-03 16:14:12提问者:天晴网友

马上就是一年一度的冬至节气了,我们中国人讲究在什么时候吃什么食物,冬至是冬季节气,冬至吃什么食物呢?

最佳答案

1、饺子

饺子是北方地区经常食用的食物,在重大的节日中都有食用饺子的饮食传统,冬至节气食用的饺子里面常常会包裹一些温热性食材,例如:韭菜、牛肉、虾等食物,冬至节气食用饺子后可以为身体补充营养成分,还可以增加身体热气,具有祛寒暖身的作用。

2、馄饨

俗话说“冬至馄饨夏至面”,在很多地区还有在冬至节气食用馄饨的饮食习俗,馄饨和饺子一样也是用小麦粉包裹食材,不过,相比饺子来说,馄饨的外皮更薄,吃起来会更为爽口。

3、汤圆

汤圆主要流行在南方地区,汤圆的外皮是糯米粉制成的,在很多南方地区会在冬至节气时准备一些汤圆,内馅多样,有黑芝麻馅、花生馅、豆沙馅等馅料,汤圆的“圆”字意味着团圆、圆满,因此冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。

4、羊肉

羊肉性温、味甘,入脾经、肾经,具有益气补虚、温中暖下等功效,冬至节气时吃一些羊肉不仅可以增加能量,还可以抵御寒冷,还能为身体补充多种营养物质,有促进代谢、提升免疫力等功效。

网友3571
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