请问杏鲍菇怎么做软烂？
最佳答案
焯水
可以提前将杏鲍菇用热水焯一遍，先将其均匀的焯熟之后，再放入锅中正常炒制烹饪，一般都可以将杏鲍菇炒软。
加长炒制时间若是觉得焯水会将杏鲍菇的鲜味去掉的话，可以直接加长炒制时间，就一直炒到杏鲍菇变软即可。
网友2101
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杏鲍菇怎么做软烂
提问于：2020-03-20 08:33:49提问者：天晴网友
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