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怎么煮紫薯不裂开

提问于:2020-03-12 11:47:16提问者:天晴网友

最近打算吃紫薯减肥,煮来吃的时候,老是煮裂开了,不知道要怎么煮紫薯才不裂开呢?

最佳答案

煮紫薯的过程中,除了容易有半生不熟的情况,还易发生紫薯煮熟后开裂的现象,十分影响食用美观,建议按照以下方法煮紫薯,避免煮出裂开的紫薯。

1、将要煮的紫薯洗净。

2、锅里倒入适量水,以能没过紫薯的量为宜。

3、大火烧开水,等水开后,转中小火放入紫薯煮。

4、持续不断的以中小火煮紫薯大概15分钟左右即可关火。

备注:不要煮太久,也不要大火一直煮紫薯,否则都会导致紫薯煮的表皮裂开。

网友6785
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