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鸡油和猪油哪个好些

提问于:2020-03-20 15:44:28提问者:天晴网友

鸡油和猪油都可以炒菜,那么请问鸡油和猪油哪个好些?

最佳答案

猪油更好。

相对于鸡油来说,猪油主要是从猪的身上提取出来的,含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、核黄素以及钙、铁、磷等营养成分物质,营养价值比较高,而鸡油虽然含有较高是蛋白质以及脂肪,但是缺少缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质,所以相对来说,猪油的营养价值比鸡油要高一些。

网友1082
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