昨天去买水果的时候,看到了蛇果和苹果摆在了一起,苹果个头很大,而蛇果的颜色很好看,黑红黑红的,有些犹豫不下,不知道吃哪个好,蛇果看起来和苹果有些像,蛇果和苹果有什么区别?
蛇果也是苹果的一种,不过蛇果是进行培育的品种,在普通苹果的基础上有进行一些改良,具体的区别如下:
一、营养价值的区别
蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,比普通的苹果维C含量高。
二、价格的区别
从价格比较来看,进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍,一般苹果的单价在5-7元/斤之间,蛇果的价格通常在13-19元之间。
三、外形的区别
1、蛇果
蛇果原产美国,又名红元帅,果实大,果实圆锥形,平均单果重200g,大者可达500g以上。果肉黄白色,肉质脆,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芳香,品质上等。具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。
2、苹果
果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带,于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。