百香果直接带壳冷冻可以吗

百香果一般不建议带壳冷冻。

百香果中含有大量的水分，含有较多的营养物质，如碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钾、磷、镁等矿物质元素，适量食用能为人体提供丰富的营养成分，但是百香果是一种呼吸型水果，将其放在冰箱冷冻室，其中的营养成分和水分都会流失较多，一般是不建议将百香果直接带壳冷冻的。