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金华火腿吃前要泡吗

提问于:2020-03-13 08:23:40提问者:天晴网友

今天从超市买了一块金华火腿,打算回家蒸着吃,但是之前从来没有做过这个,请问金华火腿在吃之前要不要泡呢?

最佳答案

建议泡一泡会比较好。

金华火腿是一种腌制食品,质地非常坚硬,而且在制作过程中加入了大量的食盐,口感很咸,而将它用水浸泡之后既可以帮助软化其肉质,更方便清洗;而且还可以逼出火腿中的部分咸味,让火腿的口感更好,因此建议在吃火腿之前先用水泡一泡会更好。

网友7784
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