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茭白黑点太多能吃吗?

提问于:2020-03-16 13:16:31提问者:天晴网友

今天买的茭白切开发现里面有很多黑点,因为是特价买的,不知道是不是坏了,想问下茭白黑点太多能吃吗?

最佳答案

少量黑点还能吃,黑点太多就不建议吃了。

茭白中的黑点并不是发霉导致的,是残留的菰黑穗菌导致的,是一种自然现象,食用之后并不会危害人体健康,因此茭白上面有少量黑点还是可以吃的。但是茭白上面黑点多了,则说明茭白采收比较晚了,口感不佳,吃起来不够鲜嫩,如果对品质要求比较高的话,那么建议不要吃了。

网友5205
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