当前位置:网站首页> 天晴问答>正文

乌鸡和普通鸡哪个好吃

提问于:2020-03-15 09:21:58提问者:天晴网友

去市场买鸡不知道是买乌鸡还是普通的鸡,而普通鸡和乌鸡哪个好吃一些呢?

最佳答案

乌鸡会好吃一些。

乌鸡和普通鸡就好吃程度来说,一般乌鸡会比较好吃一些,一方面是因为乌鸡的生长周期比普通鸡要长一些,因此鸡肉中的胶原蛋白和弹性蛋白的含量会比普通鸡要多,食用起来的韧性和口感也会有所提高,另一方面是因为乌鸡的营养成分比普通鸡要多,炖出来的汤口感和味道会更加浓郁。

网友5098
点击展开全文
相关推荐+更多
问答评论