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生吃生蚝要嚼吗

提问于:2020-03-19 19:23:30提问者:天晴网友

生的生蚝肉质滑嫩,细腻,非常的鲜美,不知道品尝的时候是直接吞食还是嚼食呢?

最佳答案

根据个人喜好,可以嚼也可以直接吞食。

生蚝肉质细嫩,味道鲜美,但是它生活在牡蛎床上,这些床位于或深或浅的海水或有盐味的河口水域中,会带有比较重的海腥味,喜欢这种味道的可以在口中细细咀嚼,使其鲜味到达口腔的每一个角落;如果觉得腥味过重,难以接受,但是又想最大程度保留生蚝的营养价值的话,那么生吃生蚝直接吞下去也是非常美味狂野的吃法。

网友637
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