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燕窝放冷藏还是冷冻

提问于:2020-03-17 09:50:01提问者:天晴网友

今天药店的燕窝在打折,我买了几盏打算回家炖着吃,但是剩下的燕窝不知道放冰箱冷藏还是冷冻好,求支招。

最佳答案

放冷藏即可。

一般冰箱冷藏层的温度为0-8摄氏度,这样的温度已经很适合燕窝的保存了,而冷冻层中的温度过低,湿燕窝放在冷冻层中,反而会加速燕窝营养成分的流失。所以一般建议燕窝放冷藏保险层即可。

网友732
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