●酒歌伴我度今宵，直待晨晖映玉杯。——普罗佩提乌斯
●酒酣耳热说文章，惊倒怜墙，推倒胡床。——刘克庄《一剪梅》
●酒极则乱，乐极则悲。——《史记。滑稽列传》
●酒就是歌，歌就是酒，酒和歌本是一家子。——爱献生
●酒可以搭配任何菜，但对法国人而言，酒是用来搭配人生的！酒使任何菜色合适宜，是任何餐桌更优美，也使每天更文明。——AnderL·Simon（法国美酒作家）
●酒困路长唯欲睡，日高人渴漫思茶。——苏轼《浣溪沙》
●酒乱性，色迷人。——《水浒传》笫四十五回
●酒能把各种各样的人聚集到一块。——欧洲
●酒能给社交场带来其他任何东西都无法带来的热闹气氛。——本涅特
●酒是一餐中的精神部分，肉仅是物质而已。——小仲马
●酒是一种不含防腐剂的生命之水。它的生命周期由青年期、成熟期、老年期和死亡几部分组成。如果未被给予适当的尊重，它将病弱和消亡。——茱莉雅·柴尔德
●酒是治愈老年孤寂的良方!——柏拉图
●酒为色媒，色为酒媒。——蔡东藩《唐史演义》第十四回
●酒以成礼，过则败德。——《三国志。吴书。陆凯传》
●酒之于诗人如骏马添翼，饮水者只能得到小马驹。——尼开涅图斯
●可以为了缓和关系妥协，但不能为了酒妥协。——罗伯特·司各特·凯伍德爵士
●绿纹新醅酒红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。——唐·白居易
●没有酒就没有商谈。——拉丁谚语
●没有一样东西比一杯香摈更能使人生变得如玫瑰般地瑰丽。——拿破仑
●美酒乃耗财病胃。——德国
●梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂。——晏殊《临江仙》
●抿一口酒，品尝人类历史长河中的一滴甘露。——克里夫顿·费迪曼
●、莫思身外无穷事，且尽生前有限杯。——唐·杜甫
●莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——宋·陆游
●能益人，亦能损人。——晋·张湛
●棋罢不知人世换，酒阑无奈客思家。——宋·欧阳修
●强饮离前酒，终伤别后神。——唐·宋之问
●劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。——唐·王维
●酒能祛百虞，菊为制颓龄。——陶渊明《九日闲居》
●酒能使友谊迅速泉涌而出。——约翰·盖（英国诗人）
●酒肠宽似海，诗胆大于天（唐·刘叉）
●酒之于诗人如骏马添翼，饮水者只能得到小马驹（尼开涅图斯）
●酒就是歌，歌就是酒，酒和歌本是一家子（爱献生）
●宴不设酒叫什么宴？酒不伴歌叫什么酒（斯·菲利狄斯）
●酒歌伴我度今宵，直待晨晖映玉杯（普罗佩提乌斯）
●功名万里外，心事一杯中（唐·高适）
●勿言一樽酒，明日难重持（南北朝·沈约）
●不爱酒的人，犹如一座磐石。--雷辛（德国作家）
●别人付帐的酒，其味最隽永。--西尼克（希腊哲学家）
●悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。--元·王实甫
●酒，使每天的生活更加舒适，不那么仓促，不那么紧张，使心胸更加宽广。--班杰明？富兰克林
●酒杯里竟能蹦出友谊来。--盖伊
●我们彼此的心，红得已越过希农的葡萄酒了。——法国女作家乔治•桑的故乡位于卢瓦尔河谷的希农城堡(Chinon)，这里以品丽珠红葡萄酒而著称。这句话是她写给钢琴家肖邦的第13封情书中的一句，以葡萄酒作比，深情流露。
●在本质上，酿酒人好像就是在执导一部电影，他按个人的理解，塑造葡萄酒的酒体结构、滋味、神韵和特点，从而创作出酒文化的艺术佳作。——美国《佳酿》杂志创办人菲利浦•塞尔登将酿酒师与导演相提并论，两者确实有很多异曲同工的地方，最重要的是，它们都是一门艺术。
●我们倾向于把我们的酒看作是来自土地给予人的礼物，而不是品牌。——法国波尔多“五大名庄”的拉图酒庄(Chateau Latour)现任总裁费德列克•安杰乐先生此言道出了葡萄酒背后所蕴含的大自然的神奇魅力。
● 女人通常并不太关心葡萄酒的评分，而是更多地关注它的味道和风格。——著有《女人鉴赏葡萄酒指南：购买，搭配，享用》一书的美国葡萄酒作家莱斯蕾•萨波科调查发现，评分这类更理性的评判标准相对来说不适合于普通的女性消费者，更多的女性更关注葡萄酒本身的味道和风格。
●酒搭配对了，可能有助于签下好几桩重大商业契约。你会信任一个不知道怎么挑酒的人吗?——“新马克思主义学派”代表人物戴维•哈维认为，葡萄酒的鉴赏知识是一种“文化资本”。他在《地租的艺术：全球化、垄断与文化的的商品化》指出了鉴赏葡萄酒的能力是一个成功人士综合素质中的一种。
●没有一样东西比一杯香摈更能使人生变得如玫瑰般地瑰丽。-----拿破仑
●一串串葡萄是美丽的、静止与纯洁的，但它仅是水果而已;一旦压榨后，它就变成一种动物，因为它变成酒之后，就有了动物的生命。-------威廉·杨格(美国作家)
●桌上这碗酒宛如太阳，粉红色的酒是其光芒，如果没有酒，仿佛环绕在太阳四周的行星般的我们就无法发光。-------理查·B·谢瑞敦(爱尔兰作家)
●酒肠宽似海，诗胆大于天。--唐·刘叉
●酒促成一拍即合的友情！--约翰？盖伊
●酒带来的欢乐是短暂的，如同一出芭蕾舞或音乐会一样，但酒能鼓舞人生，并给予生活莫大的欢乐。--拿破仑
●酒对诺亚的健康造成如此不幸的影响--他才活了950年。给我指出哪位不喝酒的人能这么长寿。--威尔？罗杰斯
●酒逢知己饮，诗向会人吟。--宋·普济
●酒歌伴我度今宵，直待晨晖映玉杯。--普罗佩提乌斯
●酒酣耳热说文章，惊倒怜墙，推倒胡床。--刘克庄《一剪梅》
●酒极则乱，乐极则悲。--《史记。滑稽列传》
●酒就是歌，歌就是酒，酒和歌本是一家子。--爱献生
●酒可以搭配任何菜，但对法国人而言，酒是用来搭配人生的！酒使任何菜色合适宜，是任何餐桌更优美，也使每天更文明。--Ander L·Simon（法国美酒作家）
●酒困路长唯欲睡，日高人渴漫思茶。--苏轼《浣溪沙》
●酒乱性，色迷人。--《水浒传》笫四十五回
●酒能把各种各样的人聚集到一块。--欧洲
●酒能给社交场带来其他任何东西都无法带来的热闹气氛。--本涅特
●酒能祛百虞，菊为制颓龄。--陶渊明《九日闲居》
●逢君贳酒固成醉，醉后焉知世上情（唐·蔡希寂）
●绿纹新醅酒红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无（唐·白居易）
●酒逢知己饮，诗向会人吟（宋·普济）
●酒逢知己千杯少，话不投机半句多
●遥知天涯一樽酒，能忆天涯万里人（宋·欧阳修） 谈话时以酒助兴，就会趣味横溢（庞弗雷特）
●世事今如腊酒浓，交情自古春云薄（宋·苏轼）
●有酒膛肉多弟兄，急难何见一人
●酒能给社交场带来其他任何东西都无法带来的热闹气氛（本涅特）
●酒能把各种各样的人聚集到一块（欧洲） ●酒杯里竟能蹦出友谊来（盖伊）
●酒杯里亦能翻船
●酒能成事，酒能败事
●能益人，亦能损人（晋·张湛）
●饮酒可以陶情性，剧饮过多防百病（孙真人卫生歌）
●少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗生，损胃亡精（本草纲目）
●美酒乃耗财病胃（德国）
●德是烧身硝焰，色为割肉钢刀（明·冯梦龙）
●饮酒过度，丧生之源
●酒能使友谊迅速泉涌而出。--约翰·盖（英国诗人）
●酒浓春入梦，窗破月寻人。--毛滂《临江仙。都城元夕》
●酒取走醉酒智者的智慧，使圣贤之士嬉戏，使不苟言笑之人微笑。--荷马，《奥德赛》
●酒肉弟兄千个有，落难之中无一人。--冯梦龙《古今小说》
●酒入愁肠，化作相思泪。--范仲淹《苏幕遮》
●酒使人心欢愉，而欢愉正是所有美德之母。但若你饮了酒，一切后果加倍：加倍的率直加倍的进取加倍的活跃。我继续对葡萄树芽做精神上的对话，它们能使我产生伟大的思想，是我创造出美妙的事物。--歌德（德国作家）
●酒是能使舌头松绑让故事生动的魔。--荷马（希腊诗人）
●酒是瓶子里的诗歌。--克里夫顿？费迪曼
●高楼送客不能醉，寂寂寒江明月心（唐·王易龄）
●强饮离前酒，终伤别后神（唐·宋之问）
●劝君更进一杯酒，西出阳关无故人（唐·王维）
●对酒已成千里客，望山空寄西乡心（唐·卢纶）
●一樽别酒苦匆匆，还似陇头流水，多西东（宋·晁端礼）
●花落一杯酒，月明千里心（宋·郑里肖）
●酒浓春入梦，窗破月寻人。——毛滂《临江仙。都城元夕》
●酒取走醉酒智者的智慧，使圣贤之士嬉戏，使不苟言笑之人微笑。——荷马，《奥德赛》
●酒肉弟兄千个有，落难之中无一人。——冯梦龙《古今小说》
●酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮》
●酒使人心欢愉，而欢愉正是所有美德之母。但若你饮了酒，一切后果加倍：加倍的率直、加倍的进取、加倍的活跃。我继续对葡萄树芽做精神上的对话，它们能使我产生伟大的思想，是我创造出美妙的事物。——歌德（德国作家）
●酒是能使舌头松绑、让故事生动的魔。——荷马（希腊诗人）
●酒是瓶子里的诗歌。——克里夫顿·费迪曼
●酒是世界上最文明的东西。——厄纳斯特·海明威
●酒是天踢的九月果汁。——伏尔泰（法国作家）
●酒是一餐中的精神部分，肉仅是物质而已。——小仲马
●酒是一种不含防腐剂的生命之水。它的生命周期由青年期、成熟期、老年期和死亡几部分组成。如果未被给予适当的尊重，它将病弱和消亡。——茱莉雅·柴尔德
●酒是治愈老年孤寂的良方！——柏拉图
●酒为色媒，色为酒媒。——蔡东藩《唐史演义》第十四回
●酒以成礼，过则败德。——《三国志。吴书。陆凯传》
●酒之于诗人如骏马添翼，饮水者只能得到小马驹。——尼开涅图斯