什么叫欺骗餐？欺骗餐对减肥有用吗？

欺骗餐（Cheat meal）指的是在连续一段时间的相对低热量低油脂低碳水饮食之后，挑选一个相对固定的时间给自己来一次高热量高碳水的饮食。一般也称为“放纵餐”，它的原理是长期保持低热量饮食，身体会以为你进入到饥荒状态，降低基础代谢消耗，大大减缓脂肪的消耗。总的来说，欺骗餐就是通过一次高出日常的高碳水高热量大餐，从而提高瘦素水平, 降低胃饥饿素，同时也阻止对新陈代谢、饥饿导向和能量消耗的负面影响。

吃欺骗餐的前提是：1.自制力、2.健康的日常饮食习惯。欺骗餐后上涨的体重很容易恢复，不会引起减肥期间的心理负担，因此是许多减肥人士会选择尝试的方法，但是“放纵”有风险，自律才能使人自由，因此欺骗餐之后应尽快恢复到正常减肥期间的饮食习惯，甚至进行一天的轻断食，才能有效化“绊脚石”未“垫脚石”，将减肥进行到底。