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麻油是什么油

腾讯
2021-04-03 12:19:48

麻油主要分为两种,一种是用芝麻压榨而成的芝麻油,另外一种是用麻椒制作而成的一种调料油。用芝麻制作而成的麻油,味道非常的香醇。

而用麻椒制作而成的麻油味道比较辛辣,可以促进食欲,但是吃多之后容易导致心火旺盛,所以不建议吃的特别多。

麻油在长江以南地区非常受欢迎,夏天凉拌菜时麻油是必不可少的。

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