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水果披萨怎么做家庭做法窍门

网易
2021-03-31 11:39:16

1、将40g黄油加入到400g小麦粉里面,再加入温水或者温牛奶200ml,再用少量温水调和5g酵母,将它们全部调和后,揉成面团然后发酵,发酵到体积大概两倍大的时候就取出来揉。揉好之后放在模具里做成饼的样子,上面用叉子插满小洞,然后再等它自然发酵15分钟。

2、将火腿切片、青椒切薄圈、柠檬切片、圣女果对半开、火龙果切丁。

3、披萨饼上先刷上满满的一层披萨酱。

4、然后放上一层火腿,撒上一层马苏里拉芝士。

5、撒上青椒、圣女果、火龙果,然后在洒满芝士,最后用柠檬片盖在正中间。

6、放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟,就可以了。

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