在外形方面，文旦的果子一般是上面小，下面大，长的偏长，远看就像一个葫芦，它的表皮是绿中带着点黄色，果皮相对薄一些。柚子通常是偏圆，或者是偏扁，它表皮的颜色偏黄，而且表皮要比文旦的厚。
文旦和柚子的果肉在口感上也是不一样的，文旦的果肉颗粒要小一些，吃起来味道甘甜，没有一丝酸苦。柚子切开后，首先就会闻到一股柠檬一样的酸味，尝一下它的果肉，是酸甜的口感，有的还会伴随着苦味，而且大部分的柚子里都会有果核。它们两个比较起来，文旦的口感会受欢迎。
种植它们的地区是不同的，文旦主要在浙江和福建地区种植，柚子大都种植在湖南江西等地区。