平时大家买芒果都喜欢挑那种个头饱满,颜色金黄的芒果。但有一些芒果会出现黑色的斑点,或者一小块都出现黑斑,那么这些问题都严重吗?芒果上有黑点还能吃吗?果果就为大家来介绍正确的选芒果方法。
芒果上有黑点还能吃吗
芒果上有黑点看是表皮有黑点还是果肉上有黑点。
表皮有黑点通常是可以吃的,芒果表皮有黑点其实是因为果皮破损导致的,大家都知道平日如果糖水撒在地上,或者在锅里煮糖,时间如果水分干了就会出现深黄色,那么芒果芒果中含有大量的糖分和树胶脂,果皮破损之后,糖分和树胶脂就会流出来,风干之后就会形成这小黑点。
可能黑点部分我们看不见破损,那是因为破损面积并不大,而且糖分会风干后会填充破损的地方。造成果皮破损的原因有很多,有可能是被昆虫吸食了,也有可能是在采摘、运输途中磕碰了。
吃芒果的小技巧:芒果怎么吃方便(图解)
如果黑斑只是长在果皮上,那只要将芒果洗干净,把皮剥掉就可以吃了,味道什么的不会受影响的。
如果是果肉上长黑点,那就不能吃了,小面积的黑点可以将黑点去除,其他部位的果肉尝尝看如果没有问题也还是可以吃的,但是大面积黑点那就直接丢掉吧,芒果肉上有黑点那就是已经烂掉了。
芒果烂了一部分还能吃吗
芒果如果烂了一部分,是表皮的话就把表皮这一部分切除,还是可以吃的,如果涉及到果肉,那就不要吃了,因为烂掉的芒果是由于长霉而变质了,这时的果肉已经产生毒素了,不要在吃了。芒果果实的营养价值极高的,了解更多点击:芒果的营养价值。正因如此芒果也是不易保存的,稍有不慎就容易变质!
芒果属于热带水果,比较怕冷,是不宜放在冰箱里的,冻伤的芒果更容易变质。所以,最佳的方法就是放在避光、阴凉的地方。
我们在购买芒果时候尽量不要选择有黑点的芒果,一般在超市中新鲜的芒果都不会和有黑点的芒果放在一起,而有黑点的芒果更不容易存放了,所以选购时候要谨慎!想了解更多水果知识的果友可以继续浏览我们水果之家网哦!