柚子有酒味了不可以吃，柚子产生酒味，是因为柚子放置的时间过长，内部出现了发酵，从而导致柚子变质散发酒味。还有可能是柚子的表面出现破损，导致细菌等微生物进入柚子中大量繁殖，产生大量的代谢产物，从而使柚子有酒味。
柚子有酒味了可以吃吗
有酒味的柚子是不可以食用的，否则会使细菌或是微生物进入人体，对人体健康造成不利的影响。正常的柚子口感酸甜、味道清香，如果柚子果肉出现酒味，则表示柚子开始发酵变质了，这种柚子口感和营养价值都远不及新鲜的柚子，所以出现酒味的柚子最好不要再吃了。食用了出现酒味的柚子，会导致肠胃功能紊乱，从而使得肠胃变得敏感，抵抗能力降低。
柚子的营养丰富，新鲜的柚子中含有丰富的维生素C，经常食用可以起到提高人体免疫功能、延缓人体衰老等作用，而且柚子中还含有丰富的钾元素，这种物质可以促进人体内钠的代谢，从而增强毛细血管通透性，促进血液的循环能力，不过产生酒味，或是腐烂变质的柚子是不可以食用的，否则会对健康造成不利影响。