海螺属于一种高蛋白低脂肪的食品，吃海螺不会长胖，并且对于健身的人来讲吃海鲜补充蛋白质效果非常好的，热量也不算太高。吃海螺不会发胖，但是要小心因此吃了很多饭而发胖，一般少吃油炸食品、糕点甜品就不容易发胖的，同时要注意经常锻炼。
吃海螺会胖吗
吃海螺不会发胖，如果肠胃功能完好的话，可以食用海螺，应该避开经期食用。海鲜吃了不会发胖，还有益于优质蛋白质的吸收，但是海鲜一般都为寒性食物，所以女性应该避开经期食用，身体体质虚寒的人不建议使用，腹泻的人也不建议食用。
海螺肉富含丰富的维生素A，蛋白质、铁以及钙、对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
海螺清蒸吃起来也是最不会发胖的，如果是爆炒、烤等做法还可能因为调料的原因增加了食物的热量，但是清蒸海螺是比较鲜甜的，裹着海水鲜咸更是一把盐都不用加，直接清蒸吃起来就足够了，海螺吃之前还是要想将海螺放在盆中用净水洗净泥沙的。
吐净泥沙的田螺用一个盒子装好，加入适量的盐水上下震动，静置三分钟，用清水洗净后再反复用清水浸泡，海螺还会继续吐泥沙，直至水清为止。