南瓜贝贝就适合将整个南瓜蒸着吃,中间可以打入一个蛋液做南瓜鸡蛋羹,然后将南瓜贝贝放入蒸锅上蒸25分钟,做成南瓜贝贝鸡蛋羹,营养又美味。南瓜贝贝还可以加入米饭,在南瓜贝贝中心加入蒸好的黑米、红枣,然后放入蒸锅蒸25分钟即可。
南瓜贝贝怎么吃
南瓜贝贝最常见的吃饭就是蒸着吃和烤着吃,一般家庭烹饪法是用蒸南瓜比较常见,烤南瓜需要用到烤箱,稍微复杂一些,但是有烤箱也是可以制作出美味的南瓜贝贝的。
蒸南瓜贝贝鸡蛋羹
1、首先将南瓜贝贝表皮洗干净,然后用小刀将南瓜贝贝的顶盖横截切开,切开后用勺子挖掉中心的籽和瓤。
2、将一个鸡蛋打入碗中,搅拌成均匀的鸡蛋液,可以撒一些白糖继续搅匀,然后将鸡蛋倒入到南瓜贝贝中去,盖上南瓜贝贝的盖,放入蒸锅开始蒸。
3、一般在蒸锅中加入清水后沸腾继续蒸25分钟即可,用勺子挖着先吃南瓜羹再吃南瓜肉即可。