中医是我们祖国的瑰宝,老祖宗留下了很多中医养生的方法,这些方法交给我们正确的饮食和正确的休息等,对于保护我们的健康非常的有裨益,下面总结了8个健康饮食的方法,值得我们借鉴。
1、泡红茶不要用开水,用凉开水更有营养
研究发现红茶里面含有很多对人体健康有帮助的成分,而且红茶有比胡萝卜还多的抗氧化物质,但是用温度过高的水泡茶,会破坏这些物质,只有用凉开水泡,才能让里面的有益健康的物质不被破坏,慢慢的融入水中。
3、多吃生洋葱
洋葱被认为是一种营养价值高的蔬菜,而且,专家发现生吃洋葱比烹饪熟之后吃更有营养,洋葱中含有很多对心脏健康有利的类黄酮,有利于心脑血管健康。
4、吃饭前先喝两杯水
如果在每餐之前能够喝两杯水,不仅有利于减肥,还可以促进身体的排毒,餐前喝水可以增加饱腹感,吃饭的时候食量就会减少,摄入的热量自然就少,坚持一段时间,身体自然就瘦下来。
5、睡前吃一些高纤维的食物
对于一些都市人,运动少,吃的比较精细,身体会缺乏纤维素,而纤维素缺乏会导致便秘等一些列肠道问题,甚至还会导致肠癌,因此,中医养生告诉我们睡觉前吃一点高纤维的食物,不仅有助于睡眠,还有助于帮助身体排毒。比如一些谷物、粗纤维的全麦饼干、水果等。
6、南瓜和胡萝卜不能少油不适合生吃
虽然,现在提倡少油少盐的饮食方式,但是,有两种蔬菜在烹饪的时候不能太清淡,因为南瓜和胡萝卜含有VA,而VA是脂溶性的维生素必须在油脂的存在下才能更好的被吸收,所以,这种种菜不适合生吃,一定要用油炒菜更好吃。
8、用冷水洗肉用热水洗菜
清洁肉类食品不适合用温水或者热水,温度高了肉容易变质,而且严重影响口感,一定要用冷水洗肉,但是如果清洗蔬菜建议用温水或者热水,研究发现用温水更容易去除残留在蔬菜上面的农药,吃着更安全。